Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde bileğil de ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya bırakılmalıdır. Soğutulmaya buzakılan yemeklerin yahut gıdaların ya da antipatik ambarlama ihtiyacı olan kamu malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını elde etmek ve bunu kontrolör etmektir. Bunun ortamında her üretim https://emilionrvzb.blogunok.com/32427751/ne-demek