Окор – это просто термин для особенной группы клинков, характеризующихся использованием техники дамасской стали. В https://margiewwpd691865.tinyblogging.com/Ножи-Окор-Искусство-Дамасской-СталиКлинки-Окор-Мастерство-Дамасской-СталиОкор-Дамасская-Сталь-и-Искусство-84769656