Kızartma işlemi için uygun yağ belirlemek oldukça gereklidir. Farklı yağ türü bulunmaktadır , ancak hepsi kızartma için uygun değildir. Tercihen zeytinyağı gibi yüksek ve stabil yağlar https://toptan-kzartmalk-ya088897.sasugawiki.com/user