Para conseguir una real Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se requiere cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de cerdo de https://bronteomny875124.blogacep.com/48389232/de-qué-manera-preparar-la-cochinita-pibil-yucateco